Verarbeitung: -

Region: -

Selektion: -

Varietät: Typica, Mundo Novo, Caturra

Anbauhöhe: -

Die Mischung machts'! Mit dieser abwechslungsreichen Zusammenstellung aus zwei edlen Espresso- und einer Filter-Roast Sorte kommt Du auf den vollen Geschmack. Jede Sorte á 250 Gramm. Nr. 1, Gran Pallas, ein Bio-Espresso, der schön durch die Milch kommt. Perfekt für Milchmischungen! Nr. 2, Almorel, unser Espresso-Exot aus Afrika, besonders fruchtig und beerig mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Cranberry. Nr. 3, Opheliar, unser Bio-Kaffee aus Mexiko wird dich begeistern! Eine Besonderheit mit drei Varianten der Arabica Bohne Typica, Mundo Novo, Caturra.

Arabica / Robusta Anteil: Arabica & Robusta

Milchfaktor: sehr ausgewogen

Süße: Kandierte Nüsse & fruchtige Praline

Säure: Hauch von Tamarind und schwarze Johannisbeere

Körper: mittelkräftig, rund

Crema: stabil, samitig, bis hin zu feinen Tigermustern

Dosierung: 19-19,5g für 50g Espresso Extrakt

Brühtemperatur: 92,5 °C

Extraktion: 22-26 Sekunden

Mahlgrad: 324-345 μm (TPM in Micron)

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Espresso & Filter Roast Paket

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