Nero Picante
7,90 € – 29,60 €
würzig, weich, aromatisch, Melasse, Muskat, harmonisch
Wo kommt der Kaffee her?
Indien
Dieser würzig-fruchtige Espresso aus Indien besticht durch seine Weichheit und volle Süße, die an Karamell und Honig erinnert. Bestens für dich geeignet, wenn du Säure im Kaffee nichts abgewinnen kannst.
Arabica / Robusta Anteil: 80% Arabica, 20% Gourmet Robusta
Milchfaktor: Kommt sofort kräftig würzig durch die Milch
Süße: volle Süße, Karamell, Honigwabe
Säure: keine
Körper: breit, voluminös, weich
Crema: dicke, grobe Crema (Achtung, Crema kann übersprudeln)
Dosierung: 20,5g für 50g Espresso Extrakt
Brühtemperatur: 92,5 °C
Extraktion: 23-25 Sekunden
Mahlgrad: 360 μm (TPM in Micron)
Guter Kaffee braucht gutes Zubehör
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